モンドセレクション・iTQi
 
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モンドセレクション受賞商品
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モンドセレクションとは
  1961年ベルギー政府とECが共同して、世界中から優れた製品を発掘・顕彰し、食品の品質向上を目的として始まった世界的に権威のある食品品評会のことです。
ワイン、スピリッツ、リキュール、ビール、菓子、加工穀物製品などの部門があり、審査基準は、衛生、味覚、包装、原材料等の項目。
国際品評評価委員会の厳しい審査において、特別金賞、金賞、銀賞、銅賞のメダルが
贈られます。
 
     
2009年・2011年 iTQi優秀味覚賞受賞商品はこちら
芳醇合わせ味噌   iTQiとは?  

International Taste & Quality Institute( iTQi ) という
国際的研究所が主催しているコンクールで、 審査にエントリーされた製品は、ヨーロッパのトップレベルの シェフ、 ソムリエおよび専門家によって、厳密に審査されます。
審査はもちろんブラインドテイスティング(対象商品の製品・ 製造者が分かるようなものは取り除いた公平な審査)です。 個々の審査員が視覚・嗅覚・味覚・触覚及びその他関連性のある特徴を、世界的なシェフや飲料専門家が審査し、点数方式によ って集計・評価されます。
審査基準はとても厳しく、全世界からエントリーされた商品の中からごくわずかの食品が優秀味覚賞を受賞する事が出来ます。

 
モンドセレクション
 
芳醇合わせ味噌 有機白みそ見返り美人 有機白みそ見返り美人 芳醇合わせ味噌 芳醇合わせ味噌 芳醇合わせ味噌 甘酒 減塩・無添加ゼロ 合わせみそ 減塩・無添加ゼロ 合わせみそ 甘酒 プレミアムカレー鍋の素 プレミアムカレー鍋の素