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赤みそピロー300g

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赤みそピロー300g

商品番号  :
AMP300
販売価格  :
230円
 (消費税込・送料別)
ポイント数  :
12 ポイント
製造会社  :
ますやみそ
購入数  :
 個





詳細説明

麦みそと米みそのうま味

麦みそと米みそをブレンドした香り高い、つやのある赤褐色のすりみそです。

味噌造りに適した大麦と米・大豆を使い、じっくり歳月をかけて仕込みました。

赤みそ独特の風味をご賞味ください。 

 

原材料名

麦みそ(大麦、大豆、食塩)、米みそ(大豆、米、食塩)、水あめ、酒精、調味料(アミノ酸等)
内容量 300g
賞味期限 10ヶ月
保存方法 直射日光をさけ常温で保存してください。

赤みそのアレンジレシピ

【 赤みその麻婆豆腐 】
材料(2人前)

・豆腐 1丁
・豚ひき肉 150g
・ショウガ ¹/₃片
・ニンニク ¹/₂片
・白ネギ ¹/₂本
・ゴマ油 小さじ1杯
・水 80ml
〈水溶き片栗粉〉
・片栗粉 小さじ2杯
・水 小さじ2杯
☆酒 大さじ1杯
☆醤油 大さじ1杯
☆砂糖 大さじ1杯
☆赤みそ 大さじ1杯
☆豆板醤 大さじ1杯


作り方

@☆を混ぜます。
 片栗粉と水を混ぜ、水溶き片栗粉を作ります。
A豆腐を一口大に切り、ショウガ、ニンニク、白ネギはみじん切りにします。
Bフライパンにゴマ油をひき、白ネギ、ショウガ、ニンニクを入れ火にかけます。
C香りが出てきたら豚ひき肉を入れ、炒めます。
D豚ひき肉の色が変わったら@で混ぜ合わせた☆を加えて炒めます。
Eさらに豆腐を加えて混ぜ合わせたら水を入れ、ひと煮たちさせます。
F@で作った水溶き片栗粉を加え、とろみがつくまで煮ます。
G器に盛り合わせたら出来上がりです。

 

 

【 赤みその牛すじ煮込み】

材料(2人前)

・牛すじ肉 200g
・大根 ¹/₃本
・こんにゃく 1枚
・だし汁 600t
・ネギ 適量
・赤みそ 大さじ2杯
・しょうが(チューブ) 大さじ1杯
☆酒 大さじ2杯
☆醤油 大さじ2杯
☆みりん 大さじ2杯
☆砂糖 大さじ1杯 


作り方

@鍋に分量外の水を沸騰させ、牛すじ肉としょうがを入れて約10分間煮ます。
 ザルにあげて水洗いし、一口大に切ります。
Aこんにゃくはスプーンで一口大に切り、分量外の水で約10分間茹でます。
B大根は皮をむき、乱切りにします。
C牛すじ肉、こんにゃく、大根、だし汁と☆を鍋に入れて、大根が軟らかくなるまで約30分間中火で煮込みます。
D味噌を溶き入れ、約30分間弱火で煮込んだら出来上がりです。
E器に盛り、お好みでネギをかけてお召し上がりください。