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もろみみそ 180g

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もろみみそ 180g

商品番号  :
MMO
販売価格  :
228円
 (消費税込・送料別)
ポイント数  :
6 ポイント
製造会社  :
ますやみそ
購入数  :
 個





詳細説明
もろみみそ

おかずみそを使ったレシピ

【 豚肉のもろみみそ焼き丼 】
材料(1人前)

・豚肉(生姜焼き用) 200g
・もろみみそ 60g
・ごはん 丼ぶり1杯分(200g)
・水菜(飾り) 適量
・みりん 大さじ1と1/2杯
・サラダ油 適宜


作り方

@もろみみそとみりんを混ぜ合わせ、豚肉で漬け冷蔵庫で一晩寝かせます。
A豚肉を取り出し、フライパンにサラダ油を熱し、焦げないように炒めます。
Bごはんの上に水菜を敷き、炒めた肉を盛りつければ出来上がりです。

【 海老のマヨもろみ焼き 】
材料(4人前)

・殻付き海老 12尾
・マヨネーズ 大さじ2杯
・もろみみそ 大さじ2杯
・塩コショウ 適宜


作り方

@海老を殻つきのまま背開きにし、軽く塩コショウをふります。
Aもろみみそとマヨネーズを混ぜ合わせ、開いた海老に塗ります。
Bオーブントースターで160℃で約20分間、焼き色が付き火が通れば出来上がりです。

【 たことゴーヤのもろみみそ炒め 】
材料(2人前)

・茹でタコ 150g
・ゴーヤ 1本
・サラダ油 適宜
A
・もろみみそ 30g
・砂糖 小さじ1/2杯
・市販の鶏がらスープの素 小さじ1/2杯
・料理酒 大さじ1/2杯
・みりん 大さじ1/2杯
・醤油 小さじ1/2杯
・にんにく(チューブ入り) 小さじ1/2杯
・生姜(チューブ入り) 小さじ1/2杯
B
・砂糖 小さじ2杯
・塩 小さじ1/2杯


作り方

@AとBをそれぞれ混ぜておきます。
Aゴーヤはワタを取り出して3oの厚さに切り、Bと一緒によくもんで10分置きます。
タコはひと口大に切ります。
Bお湯を沸かし、ゴーヤをサッと茹で、お湯を切り、粗熱を取り、冷めたらしぼっておきます。
Cフライパンにサラダ油を熱し、Bで処理したゴーヤとタコを炒めます。
D火が通ったらAを加え、熱が通ったら出来上がりです。
※お好みでもろみみその代わりに七味もろみでもおいしく召し上がれます。

国産大麦と良質な大豆を使ったもろみみそです。
ご飯やきゅうり・季節の野菜につけて、
また、もろみ漬けや、豆腐のステーキにもピッタリです。
原材料名 大麦、しょうゆ(大豆・小麦・食塩)、水あめ、大豆、食塩、酒精、調味料(アミノ酸等)
内容量 180g
賞味期限 6ヵ月
保存方法 直射日光をさけ常温で保存してください。

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