ますやみそ こだわりの逸品
海に抱かれ、山に抱かれ、四季おりおりの幸に恵まれた私たち日本人。海山の幸の味わいを、深く懐に抱き、その味わいを余すところなく生かすみそは日本人の味のふるさと。目にも舌にも美味しい日本食の育ての母であるみそを、ますやみそは大きな誇りを持って造りつづけています。 ますやみそ こだわりの逸品

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【送料無料】ストレート冷や汁 1ケース(500ml×12本セット)

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【送料無料】ストレート冷や汁 1ケース(500ml×12本セット)

商品番号  :
SHY12
販売価格  :
3,866円
 (消費税込・送料込)
ポイント数  :
115 ポイント
製造会社  :
ますやみそ
購入数  :
 ケース





詳細説明

【まとめ買いで送料無料!】1本当り50円オトク!

初夏の夏バテ予防 応援セール!!

ますやみその冷や汁は、麦みそを使用した梅香るゴマ味噌仕立て。
このお汁をきゅうりやみょうが、大葉などお好みの具材を合わせたご飯にかけ、梅の風味でさっぱりといただきます。
冷蔵庫で冷やしておけば、いつでもすぐにお召し上がりいただけますよ。
お味噌屋さんの本格的な冷や汁をお召し上がりください。

原材料名
麦みそ(大麦、大豆、食塩)(国内製造)、甘酒、ごま、梅肉、醸造調味料、豆みそ(大豆、食塩)、鯛粉末、酵母エキス、昆布粉末/酒精、酸味料(クエン酸、乳酸)、酸化防止剤(ローズマリー抽出物)、苦味料(ナリンジン)、(一部に大豆・ごまを含む)
内容量 500ml×12本
賞味期限 8ヶ月
保存方法 直射日光をさけ常温で保存してください。


【こだわりの味噌】
味噌は広島県産の大麦と大豆を使用し、しっかりと熟成させた無添加のお味噌です。
味噌の甘味と豆味噌のコクが合わさって絶妙なおいしさの冷や汁です。

【冷や汁に甘酒?】
ますきちの冷や汁は、砂糖ではなく甘酒を使用しています。
ますきちならではの生糀仕込みの甘酒を使用し、国産米100%で造ったお米本来の甘さを冷や汁に活かしています。

【紀州練梅使用】
紀州の梅を使用し、ふんわりと梅が香る冷や汁に仕上がっています。
冷や汁と梅の相性は抜群で、夏にさっぱりお召し上がりいただけます。

【鯛・北海道産昆布使用】
鯛と北海道産昆布の出汁を使用しています。
北海道産昆布は味が良く、出汁昆布として使うのにも最適。鯛と昆布の出汁のうまみを存分にお楽しみください。


冷や汁は栄養満点!

あたたかいご飯に冷たい汁をかけることで、身体に一番いい温度で口に入ります。

また、食べやすく消化がいいことと栄養価の高さが魅力で、昔から多くの食を支えています。


アレンジレシピ

【冷や汁の作り方】
材料(1人前)

■材料
・ご飯 茶碗に軽く1杯(約150g)
・青じそ 1枚
・きゅうり ¹/₄本
・みょうが 適宜
・冷や汁 ¹/₂カップ(100ml)


■作り方

@具材を準備します。
A茶碗にあたたかいご飯と@をのせ、冷や汁をかけてよく混ぜてからお召し上がりください。

【梅風味わさび冷や汁】
材料(1人前)

材料
・鶏ささみ 1/4本
・きゅうり 1/4本
・みょうが 1/4本
・大葉 2枚
・ストレート冷や汁 100ml
・白すりごま 小さじ1杯
・おろしわさび お好みで 
・かつお節 お好みで
・ご飯 約150g


作り方

@きゅうりは薄い輪切りにし、みょうがは縦半分に切って千切りにします。
 大葉は縦半分に切って重ね、横に千切りにし、キッチンペーパーに包んで水洗 いをし、アクを抜きます。
A鶏ささみはスジを取って観音開きにしてから熱湯で茹で、食べやすい大きさに裂いておきます。
B@とAとすりごまを入れ、冷や汁を器に盛ったご飯にかけます。 お好みでかつお節とおろしわさびをかけて出来上がりです。
※追加で梅干しなどをのせても美味しくいただけます♪

【具だくさん冷や汁うどん】
材料(1人前)

材料
・茹でうどん(袋入り) 1袋
・きゅうり ½本
・さば水煮缶 ½缶
・冷や汁100ml
・生姜(チューブ) 小さじ¹/₄杯
・白いりごま 大さじ1杯
・さば缶の汁 大さじ1杯
・めんつゆ 大さじ2と½杯
・氷 3〜4個g


作り方

❶きゅうりは薄い輪切りにします。
❷すり鉢にさば缶の身²/₃、さば缶の汁、生姜、白いりごまを入れ、さばの皮ご とすり潰します。
❸Aに残りのさばの身をほぐしたものと@のきゅうり、冷や汁、めんつゆを加え、ラップをして冷蔵庫で(1時間ほど)冷やします。 ※具材がなじんでいきます。時間がないときは冷やさなくても大丈夫です。
❹うどんを茹で、ザルにあげて氷水でよく冷やしておきます。
❺冷蔵庫からBを取り出して器に盛り、氷を3〜4個加えます。 水気を切ったうどんを、Dのつけ汁につけて、具材をたっぷり絡めながらお召 し上がりください♪
※シーチキンでもおいしくお召し上がりいただけます♪

【坦々風冷や汁】
材料(1人前)

材料
・ご飯 約150g
・きゅうり ¹/₄本
・長ねぎ ⅛本
・みょうが ¹/₄本
・白すりごま 大さじ1杯
・醤油 小さじ1杯
☆ストレート冷や汁 100ml
☆豆板醤 小さじ1杯
☆辣油 適量
☆七味 少々
☆塩 少々


作り方

❶フライパンを火にかけ、中火で白すりごまを炒り、色が変わり香りが出てき たら醤油をふり入れ、火を止めます。 ☆の調味料を混ぜ合わせ、鍋で加熱し、沸騰してきたら火を止め、上記の白すりごまも加えて冷蔵庫で冷やしておく。(香りが飛ばないように冷や汁、 豆板醤は最後に入れて火を止めます。)
❷きゅうりは輪切りにします。 長ネギ、みょうがは輪切りにして一緒にザルに入れ、10分程水に浸し水気を 切っておきます。
❸ごはんを茶碗に盛り付け、@を注ぎ、Aを乗せます。
※すぐにお召し上がりいただきたい方はタレに氷を少し入れて冷やしてください。 また、食べる直前に氷を入れて食べると冷たいままお召し上がりいただけます。
※食べるラー油を使用してもおいしくいただけます♪


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