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カップ麦みそ (旧本造り麦味噌)900g

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カップ麦みそ (旧本造り麦味噌)900g

商品番号  :
HMBS
販売価格  :
419円
 (消費税込・送料別)
ポイント数  :
12 ポイント
製造会社  :
ますやみそ
購入数  :
 個
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選択して下さい







詳細説明

麦味噌 米味噌 違い 味噌汁 豚汁 大麦 レシピ 作り方

麦味噌とは?

麦味噌は大麦などの麦、大豆、塩を原料としてつくられます。
特に九州地方や中国・四国の地域でつくられており、香り高く甘味のある味が特徴です。

麦味噌と米味噌の違い

米味噌は大豆に米麹を加えて作ったもの、麦味噌は大豆に麦麹を加えて作ったものです。
麦味噌は米味噌に比べて塩分が低く、麹をたっぷり使うので甘味が強く香り豊かに仕上がります。

ますやみその麦味噌

ビタミンが豊富で良質な大麦を使用し、じっくり熟成させました。



麦味噌を使った簡単美味しいレシピ・作り方

麦味噌で作る美味しい豚汁

麦味噌 米味噌 違い 味噌汁 豚汁 大麦 レシピ 作り方

材料(4人前)

豚肉 100g/にんじん 50g(¹/₄本)/ごぼう 50g(¹/₄本)/大根 100g(¹/₈本)/油揚げ ¹/₂枚/こんにゃく 50g/水600cc/味噌 80g(お好みで調整ください)

作り方

(1)こんにゃくはちぎって湯通しし、大根、にんじんはいちょう切りに、ごぼうはささがきにして水に浸けておきます。
(2)鍋で豚肉を炒め、続いて大根、にんじん、ごぼう、こんにゃくを加えて炒めます。
(3)水と油揚げを加え、煮立ったら火を止めて味噌を加えます。
(4)再び火をつけ、煮立ったら出来上がりです。




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原材料名 大麦、大豆(遺伝子組換えではありません)、食塩、酒精、調味料(アミノ酸等)
内容量 900g
賞味期限 6ヶ月
保存方法 直射日光を避けて常温で保存してください。
その他 遺伝子組換え大豆は使用しておりません。
みその中にある黒い筋は、一般的には麦の色素繊維と呼ばれる物ですので、そのままお召し上がり頂けます。
開封後は冷蔵庫で保管し、お早めにご使用ください。色が濃くなることがありますが、品質には問題ありません。冷蔵庫で保管すると色の変化を抑えることができます。

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