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芳醇 麦味噌 (無添加) 500g

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芳醇 麦味噌 (無添加) 500g

商品番号  :
HMC
販売価格  :
430円
 (消費税込・送料別)
ポイント数  :
12 ポイント
製造会社  :
ますやみそ
購入数  :
 個





詳細説明

麦味噌とは?

麦味噌は大麦などの麦、大豆、塩を原料としてつくられます。
特に九州地方や中国・四国の地域でつくられており、香り高く甘味のある味が特徴です。

麦味噌と米味噌の違い

米味噌は大豆に米麹を加えて作ったもの、麦味噌は大豆に麦麹を加えて作ったものです。
麦味噌は米味噌に比べて塩分が低く、麹をたっぷり使うので甘味が強く香り豊かに仕上がります。

芳醇 無添加 麦味噌

国産大麦、農薬を使っていない大豆を使用し、麦麹をたっぷり使用した無添加の麦味噌です。
長期間じっくりと熟成させ、淡色の麦味噌に仕上がりました。



麦味噌を使った簡単美味しいレシピ・作り方

麦味噌で作る美味しい豚汁

麦味噌 米味噌 違い 味噌汁 豚汁 大麦 レシピ 作り方

材料(4人前)

豚肉 100g/にんじん 50g(¹/₄本)/ごぼう 50g(¹/₄本)/大根 100g(¹/₈本)/油揚げ ¹/₂枚/こんにゃく 50g/水600cc/味噌 80g(お好みで調整ください)

作り方

(1)こんにゃくはちぎって湯通しし、大根、にんじんはいちょう切りに、ごぼうはささがきにして水に浸けておきます。
(2)鍋で豚肉を炒め、続いて大根、にんじん、ごぼう、こんにゃくを加えて炒めます。
(3)水と油揚げを加え、煮立ったら火を止めて味噌を加えます。
(4)再び火をつけ、煮立ったら出来上がりです。




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原材料名 大麦、大豆(遺伝子組換えではありません)、食塩
内容量 500g
賞味期限 6ヶ月
保存方法 直射日光を避けて保存してください。

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