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こうじ水（麹水）とは
こうじ水とは、乾燥米こうじを水につけた飲用水です。
ますやみそでは酵素やビタミンB群を含む「こうじ水」をより手軽に飲んでいただくために、水出しで簡単に「こうじ水」が作れる、「こうじ水ティーバッグ」を商品化しました。
「こうじ水プレーン」は麹のふんわりと優しい香りと風味が楽しめ、レモンや、オレンジなどの果物やトマトなどの野菜を入れても美味しく頂けます。
麹は、必須アミノ酸や酵素を含み、整腸作用や、美肌への知恵もたくさん含まれています。
水さえあれば簡単に「こうじ水」を作ることができるので、ぜひ試してみて下さいね。
こうじ水の原料の栄養成分は甘酒とほぼ同じ
甘酒の原料は米と米麹で、こうじ水の原料は米麹。
飲む点滴ともいわれるほど栄養価の高い甘酒と、原料、栄養成分はほぼ同じなのです。
さらに、こうじ水は甘酒と比べてカロリーが低く、さっぱりと飲みやすい！
いつでも手軽に水分補給、栄養補給ができます。
こうじ水に含まれる「酵素」とは
こうじ水には麹の酵素がたくさん含まれています。
酵素とは、食べたものを消化して分解する作用だけでなく、自然治癒力や呼吸等も助けてくれる、いわば生命活動には無くてはならないものの一つです。
酵素を取り入れることで胃の消化を促し、腸内環境を整えてくれるので便秘解消に繋がると考えられています。
さらに、消化・吸収の促進により、栄養が全身に行き渡りやすくなるので、新陳代謝が良くなり、ダイエットしやすい体づくりや、美肌効果が期待されます。
酵素が含まれているこうじ水で酵素を毎日取り入れて元気な体づくりを目指しましょう。
こうじ水ティーバッグで作るこうじ水の作り方
こうじ水の美味しい飲み方とアレンジ
こうじ水を作る際にお好みのフルーツや野菜を切って入れると、さらに美味しくお飲みいただけるほか、果物などのビタミンも一緒に摂取できそうですね♪
フルーツや野菜はお好みで皮をむいてご使用ください。
こうじ水は1日にどのくらい飲む？
1日に300mlを目安に、毎日飲み続けましょう！
朝起き抜けの1杯に、朝食時、日中の水分補給に、お風呂上がりの1杯に。
こまめに続けることが大切なので、無理せずに続けられる量を飲みましょう。
こうじ水はどのくらい日持ちする？
出来上がったこうじ水は冷蔵庫で保管し、出来るだけ早く（1〜2日以内）お飲みください。
『おためし新商品ナビ』でも紹介していただきました
簡単２ステップでこうじパワーがまるごと手に入る『こうじ水ティーバッグ』をおためししてみた
| 原材料名 |
米こうじ（国内製造） |
| 内容量 |
91g（7袋） |
| 賞味期限 |
10ヶ月 |
| 保存方法 |
高温多湿を避けて保存。 |
| その他 |
※鮮度保持剤と乾燥剤はこうじ水と一緒に水に浸けないでください。
※ティーバッグの性質上、中の粉が出てくることがございます。
※容器の底にこうじが沈殿する場合がありますのでよく振ってからお飲みください。
※電子レンジの近くなど、高温になる場所には置かないでください。
※一度使用したティーバッグの再利用はお控えください。
※開封後はチャックを閉めて保存し、お早めにご使用下さい。 |
| 栄養成分表示
ティーバッグ1袋（13g）当り |
エネルギー 53kcal/たんぱく質 1.1g/脂質 0.1g/炭水化物 12.0g/食塩相当量 0.0g （推定値） |
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