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香る母さんの味 米みそ(中甘)750g

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香る母さんの味 米みそ(中甘)750g

販売価格  :
478円
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製造会社  :
ますやみそ
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 個





詳細説明

香る母さんの味 米味噌

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創業当時より愛されている母さんの味シリーズ!
国産大麦と国産大豆を使用し、愛情をこめて熟成させました。
さっぱりとした米味噌をご賞味ください。

米味噌とは

米味噌とは、大豆に米麹を加えて作った味噌で、麹歩合や塩分濃度によって甘口から辛口まで、地域によってさまざまな味の味噌があります。
全国的に最も流通している味噌は米味噌なのです。

麦味噌と米味噌の違い

米味噌は大豆に米麹を加えて作ったもの、麦味噌は大豆に麦麹を加えて作ったものです。 麦味噌は米味噌に比べて塩分が低く、麹をたっぷり使うので甘味が強く香り豊かに仕上がります。

米味噌と豆味噌の違い

米味噌と豆味噌は原料が違います。
豆味噌は豆麹を使うので主原料は豆麹のみとなります。
米味噌は、赤味噌や白みそなどの色の違いがあるのに比べ豆味噌は赤のみ。
また、米味噌は全国的に消費されるのに対して、豆味噌は基本的に愛知県・三重県・岐阜県(中京地方)で使われます。



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原材料名 大豆(遺伝子組換えでない)、米、食塩、酒精、調味料(アミノ酸等)
内容量 750g
賞味期限 6ヶ月
保存方法 直射日光を避けて保存してください。
その他 遺伝子組換え大豆は使用しておりません。
開封後は冷蔵庫で保管し、お早めにご使用ください。
色が濃くなることがありますが、品質には問題ありません。
冷蔵庫で保管すると色の変化を抑えることができます。

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