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【送料無料】おかず味噌バラエティセット お一人様1セット限定

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【送料無料】おかず味噌バラエティセット お一人様1セット限定

商品番号  :
OZS
販売価格  :
980円
 (消費税込・送料込)
ポイント数  :
29 ポイント
製造会社  :
ますやみそ
購入数  :
 セット





詳細説明

ステイホーム応援セット!
今だけ超お買い得なセットです!買い逃しなく!!

お酒のアテにピッタリ!
ぜひ、おつまみとしてもお楽しみください。

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もろみ味噌とは?

もろみ味噌は、味噌汁に使う味噌とは違い、つぶつぶした食感が特徴。
きゅうりに付けたり、冷奴にのせるなど居酒屋のおつまみメニューで見かける人も多いのではないでしょうか?

もろみ味噌は立派な発酵食品

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もろみはそもそも醤油や酒を作るために醸造した液体の中にあるもので、原料が発酵してやわらかくなった固形物を指します。これが、もろみ味噌のつぶつぶの正体です。
ますやみそでは、主原料に大麦を使用していますので、“大麦を発酵させた発酵食品がますやみそのもろみ味噌です。

発酵食品は何で体にいいの?

微生物の活動の結果が人体に有益ならば「発酵」といい、有害ならば「腐敗」と区別されています。
「発酵」とは、微生物の働きによって物質が変化し、人間にとって有益に作用することを言います。
食材についた微生物が自らの持つ酵素によってでんぷん質やタンパク質を分解し、アミノ酸の糖分などさまざまな物質を新しく作り出します。
その為、元の食材にはなかった味わいや豊かな香りを生み出すので、美味しく、さらには栄養成分豊富な食品へと変化するのです。

もろみみそは、きゅうりなどの野菜スティックにディップしたり、温かいご飯の上にのせて食べてもおいしいですが、肉や魚の漬け材料としても活躍します。
もろみ味噌を使った簡単アレンジレシピをご紹介いたします。

もろみ味噌アレンジレシピ・作り方

もろみ味噌とオリーブオイルのグリルチキン

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材料(1〜2人前)

鶏もも肉 1枚/もろみ味噌 大さじ2杯/オリーブオイル 大さじ1杯

作り方

(1)オリーブオイルと味噌を混ぜておきます。
(2)鶏肉にフォークなどで数か所穴をあけます。
アルミホイルに鶏肉の皮目を上にして置き、(1)をかけます。
(3)オーブントースターで約15分焼き色がつくまで焼きます。(焼き時間は調整してください)
(4)こんがり焼けたら出来上がりです。

もろみ味噌とオリーブオイルのグリル野菜

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材料(2〜3人前)

もろみ味噌 大さじ4杯/オリーブオイル 大さじ2杯/かぼちゃ ¹/₈個/ミニトマト 10個/ズッキーニ ¹/₂本/にんじん ¹/₂本/紫玉ねぎor新玉ねぎ ¹/₂個
などのお好みの野菜をご利用ください。

作り方

(1)オリーブオイルともろみ味噌を混ぜておきます。
(2)野菜を適当な大きさに切り、水洗いして電子レンジで少しやわらかくなるまで温めます。
(3)野菜と(1)を軽くマリネし、アルミホイルの上に野菜をまんべんなく並べます。
(4)(3)をオーブントースターで約10分焼き、焼き色がついたら出来上がりです。(焼く時間はお好みで調整してください)

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原材料名 ■お手軽もろみみそ…大麦、糖類(水あめ、砂糖)、大豆、しょうゆ(大豆、小麦、食塩)、食塩、醸造調味料、エキス(酵母、昆布、しいたけ)、酒精、調味料(アミノ酸等)
■お手軽金山寺みそ…大麦、水あめ、小麦、砂糖、なす、大豆、うり、食塩、たん白加水分解物、しょうが、醸造調 味料、酵母エキス、酒精、調味料(アミノ酸等)、ビタミンB2
■いりこみそ…大麦、しょうゆ(大豆(遺伝子組み換えでない)、小麦、食塩)、水あめ、大豆(遺伝子組み換えでない)、食塩、いりこ(日本産)、ごま、香辛料、酒精、調味料(アミノ酸等)
■柚子胡椒もろみみそ…大麦、水あめ、砂糖、大豆、醤油(大豆(遺伝子組み換えでない)小麦、食塩)、食塩、唐辛子、柚子、醸造調味料、たん白加水分解物、エキス(酵母、昆布、しいたけ)、酒精、調味料(アミノ酸等)
■七味もろみみそ…大麦、水あめ、大豆、醤油(大豆、小麦、食塩)、食塩、唐辛子、醸造調味料、エキス(酵母、昆布、しいたけ)、砂糖、たん白加水分解物、ごま、柚子、しょうが、海苔、にんにく、陳皮、酒精、調味料(アミノ酸等)
■ピリ辛もろみみそ…大麦、水あめ、砂糖、大豆、しょうゆ(大豆、小麦、食塩)、唐辛子、食塩、醸造調味料、たん白加水分解物、エキス(酵母、昆布、しいたけ)、米、酒精、調味料(アミノ酸等)
内容量 お手軽もろみみそ…100g
お手軽金山寺みそ…90g
いりこみそ…90g
柚子胡椒もろみみそ…90g
七味もろみみそ…90g
ピリ辛もろみみそ…90g
賞味期限 10ヶ月
保存方法 直射日光をさけて保存してください。

送料無料 同梱不可


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