液体こうじ漬けの素 500ml
￥322（税込）
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数量
- JANコード
- 4902826359910
- 製造会社
- ますやみそ
- 原材料名
- 米麹(国内製造)、還元水あめ、食塩、醤油、(大豆、小麦、食塩)／酒精、乳酸、(一部に小麦・大豆を含む)
- 内容量
- 500ml
- 賞味期限
- 10ヶ月
- 栄養成分表示(100ml当り)
- エネルギー 116kcal、たんぱく質 1.6g、脂質 0.2g、炭水化物 27.2g、食塩相当量 10.4g（一財）広島県環境保健協会 分析
- 保存方法
- 直射日光を避けて冷暗所に保存
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米麹100％、藻塩使用の麹漬けの素
お肉を麹に漬けることで素材の旨味が引き立ちます。
麹に含まれる麹菌には酵素が含まれており、この酵素が素材のたんぱく質をアミノ酸に分解してくれます。
このおかげで素材がやわらかく仕上がり、旨味がグッとアップします。
簡単なレシピ付き
商品パッケージには簡単なレシピが書いてあるので便利！
手作りのきゅうりのお漬物も簡単に作ることができます。
ぜひお試しください。