【農林水産大臣賞受賞】母さんの味 白みそ450g
￥1,800（税込）
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数量
- 製造会社
- ますやみそ
- 原材料名
- 米(岡山県産)、大豆(島根県産)、食塩、水あめ/酒精、(一部に大豆を含む)
- 内容量
- 450g
- 賞味期限
- 6ヶ月
- 栄養成分表示(100g当たり)
- エネルギー223kcal、たんぱく質8.1g、脂質3.7g、炭水化物41.1g、食塩相当量5.1g/dd>
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現場をはじめ、社員一同大変うれしく思っております。
8年ぶり通算11回目の受賞となります。
全国味噌鑑評会
全国の味噌メーカーが参加する鑑評会です。
味噌の品質向上を目指し、技術の研さんを図ることを目的とし、毎年その年の日本一のみそを決定しています。「母さんの味 白みそ」は、全国から出品される甘みそ部門の27品のなかから選ばれました。
母さんの味 白みそ
岡山県産米コシヒカリ、島根県産大豆サチユタカ、沖縄の塩シママースを使い、米糀をたっぷりと使用した甘口できめの細かい滑らかな口あたりが特徴の白みそです。
厳選した大豆と米糀、伝統的な手造り製法、独自の塩加減と熟成、香りと口当たりの調和、このような弊社の拘りと手間暇をかけて造り上げた究極の逸品です。
こうじ屋から始まった味噌屋として、美味しいみそ造りのために徹底的に糀造りにこだわり、「糀の可能性をあなたの食卓へ」のビジョンとともに、今後も高品質で安心・安全な美味しい商品づくりを続けていきます。