鳥皮みそ煮込み110g

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商品説明レビュー

原材料名: 鳥皮(国産)、みそ、こんにゃく、しょうが、しょうゆ、七味唐辛子、鶏がら／酒精、調味料(アミノ酸等)、水酸化Ｃa、V.B2、漂白剤(亜硫酸塩)、（一部に小麦、ごま、大豆、鶏肉を含む）
栄養成分表示(100g当たり): エネルギー187kcal、たんぱく質9.3g、脂質11.1g、炭水化物12.4g、食塩相当量1.09g(推定値)
内容量: 110g
賞味期限: 発送日より90日以上
製造者: 株式会社丸福食品
保存方法: 直射日光、高温多湿を避けて保存

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本場の味を食卓で
ますやみそ使用鳥皮みそ煮込み

厳選した鳥皮の旨みと、ますやみその白みそが絡み合い、味わい深さを感じられる一皿。お酒のお供や、晩ご飯の１品にお召し上がりください。

創業60年を超える呉の老舗居酒屋、「鳥八茶屋」。呉の酒場文化であるとり屋の元祖店から味を受け継いでおり、鶏皮とこんにゃくを白みそで煮るスタイルが地元で愛されています。

戦中日本の中核としての役割を担ってきた呉。重要な会議などの集う場として、酒場が多くできました。戦後、鳥皮を無駄なく使う鳥皮煮が伝統料理として親しまれてきました。