かきの土手鍋の素 1㎏
￥1,039（税込）
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数量
- JANコード
- 4902826101526
- 製造会社
- ますやみそ
- 原材料名
- 米みそ(米、大豆(分別生産流通管理済み)、食塩)(国内製造)、水あめ、麦みそ(大麦、大豆(分別生産流通管理済み)、食塩)、豆みそ(大豆(分別生産流通管理済み)、食塩)、醸造調味料、エキス(かつお節、酵母)、食塩／酒精、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、(一部に大豆を含む)
- 内容量
- 1㎏
- 賞味期限
- 10ヶ月
- 栄養成分表示(100g当たり)
- エネルギー203kcal、たんぱく質7.2g、脂質2.9g、炭水化物37.0g、食塩相当量5.8g(財)広島県環境保健協会 分析
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味噌を鍋の内側に塗って土手を作り、牡蠣と白菜や豆腐、春菊などの野菜を入れて煮ながら食べる、広島県で生まれた郷土料理の一つ。西の三大鍋ともいわれています。
ますやみそは、お客様にとってあったらいいものを作りたいという想いから、広島の老舗牡蠣料理屋と協力して研究を重ね、家庭用調理鍋の素として『牡蠣の土手鍋の素』を発売しました。
赤/白/豆味噌の3種類の味噌をブレンドし、甘口でコク深い鍋の素に仕上げました。